Først var der hvepsene i marken så var der bananfluer i vineriet!

Vi vandt kampen!

Gæringen er overstået november 2018

Kuldestabilisering og modning november-december 2018

Solaris høst 3/9-18

Selektiv høst til grundvin 9/9-18

Sidste høstdag 3. oktober 2018

Rondo 9-8-18

Farveskiftet ca. 2 uger før end normalt

Solaris 9-8-18

Farveskifte startet på enkelte planter

Regent 9-8-18

Farveskifte påbegyndt ca 2 uger før end normalt

Topbeskæring

12. juli 2018: topbeskæring.

Kompakte Riesel klaser

Tegn på udtørring af druer.

17-7-18

Sprøjtning m bittersalt og cumulus S

15-6-18: Rondo

Kraftig vækst. Blomstring afsluttet.

1-7-2018: Rondo

1-7-2018 Riesel

3. års Riesel

Solaris 27-5-2018

Rondo 27-5-2018

Muscaris 27-5-2018

5. maj 2018

Regent, som har været beskyttet m fiberdug

5. maj 2018

Rondo

5. maj 2018

Muscaris. som har været beskyttet m. fiberdug

27-4-18

Solaris, der har været afdækket med fiberdug

27-4-18

Solaris uden afdækning

27-4-18

Rosevinene filtreres inden de fyldes på flasker.

25. marts: Nedbinding af produktionsgrene afsluttet

7. april: Kan vækstsæsonen forlænges

Spørgsmålet har længe trængt sig på. Derfor har vi i år forsøgt os med en slags ”mini-drivhus” omkring produktionsgrenene. Ved hjælp af fiberdug, som holdes på plads af tøjklemmer, håber vi på en højere temperatur, så knopperne udvikles hurtigere. Når de grønne knopper/skud er kommet frem fjernes fiberdugen.
For at udnytte jordvarmen optimalt, har vi ligeledes rullet en sort ukrudtsdug i hver anden række, og undgår at harve (og frigøre svampesporer) Hver anden række dækkes af grønne planter, som kan opsuge vand, i de perioder, hvor der er megen nedbør.
Det er kun en del af vingården, som indgår i forsøget. Hvis det lykkes at forlænge vækstsæsonen med blot 14 dage, vil det forhåbentlig få positiv effekt på høstudbyttet! Tiden vil vise!

Februar

Efter kuldestabilisering står 2017 vinene til modning

Februar

Klar til grovbeskæring

Februar

Grovbeskæring påbegyndt den 5. februar i 3 graders frost